こんにちは、シャローム鍼灸院です。

みなさんは甘酒を飲まれますか？

「お正月に飲むもの」
「甘くて美味しい飲み物」

というイメージをお持ちの方も多いかもしれません。

実は甘酒は、昔から健康維持のために親しまれてきた発酵食品で、その栄養価の高さから「飲む点滴」と呼ばれることもあります。

毎年梅雨前のこの時期から夏の終わりまで、自家製の麹とお米から甘酒を作って飲んでいます。

今回は、甘酒の健康効果と、東洋医学から見た魅力についてお話します。

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甘酒には2種類ある

実は甘酒には大きく分けて2種類あります。

米麹甘酒

米麹を発酵させて作る甘酒です。

砂糖を使わなくても自然な甘みがあり、アルコールもほとんど含まれていません。

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酒粕甘酒

酒粕から作る甘酒です。

少量のアルコールを含む場合があります。

健康目的で飲む場合は、米麹甘酒を選ぶ方が多いです。

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なぜ「飲む点滴」と呼ばれるの？

甘酒には、

• ブドウ糖
• ビタミンB群
• アミノ酸
• ミネラル
• オリゴ糖

などが豊富に含まれています。

これらは体を動かすエネルギー源となるため、

• 疲労回復
• 夏バテ予防
• 栄養補給

に役立つと言われています。

江戸時代には、夏バテ予防として甘酒が飲まれていたという記録もあります。

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腸内環境にもおすすめ

甘酒に含まれるオリゴ糖や発酵成分は、

腸内細菌のエサになりやすいと言われています。

そのため、

• 便秘が気になる
• お腹の調子が不安定
• 肌荒れが気になる

という方にも人気があります。

東洋医学でも、胃腸は健康の土台になる大切な部分と考えられています。

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冷えや疲れやすさにも

胃腸の働きが弱くなると、

• 疲れやすい
• 冷えやすい
• むくみやすい

といった状態になりやすくなります。

甘酒は胃腸に比較的やさしく、栄養補給もしやすいため、体力が落ちている時にも取り入れやすい食品です。

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東洋医学から見た甘酒

東洋医学では、「脾（ひ）」という働きが食べ物をエネルギーに変える役割を担うと考えます。

脾が弱ると、

• 疲れやすい
• むくみやすい
• 食欲が落ちる
• 胃もたれしやすい

などの症状が出やすくなります。

発酵食品である甘酒は、胃腸の働きをサポートする食養生の一つとして昔から親しまれてきました。

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飲み過ぎには注意

身体に良い甘酒ですが、飲み過ぎには注意が必要です。

甘酒は自然な甘さとはいえ糖質も含まれています。

健康のためには、

コップ1杯程度（100〜200ml程度）

を目安に取り入れるのがおすすめです。

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シャローム鍼灸院でも大切にしている「胃腸」

当院では施術の際、お腹の状態をとても大切にしています。

実際に、

• 自律神経の乱れ
• 不眠
• 慢性的な疲労
• 冷え
• むくみ

などのお悩みをお持ちの方は、お腹が硬くなっていたり、胃腸が疲れていたりすることが少なくありません。

どんなに良い栄養を摂っていても、胃腸が弱っていては十分に活用できません。

健康な身体づくりのためには、食事だけでなく、胃腸が働きやすい状態を作ることも大切です。

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まとめ

甘酒は、

• 疲労回復
• 腸活
• 栄養補給
• 夏バテ予防
• 美肌

などに役立つ、日本の伝統的な発酵食品です。

特にこれから暑くなる季節は、体力の消耗も増えやすくなります。

日々の健康管理の一つとして、甘酒を上手に取り入れてみるのも良いかもしれません。

シャローム鍼灸院では、お身体の不調だけでなく、食養生や生活習慣についてもご相談をお受けしています。

「疲れが取れない」
「胃腸が弱い」
「なんとなく体調が優れない」

そんな方は、お気軽にご相談ください。

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